Themashiinka baakadaha vacuumwaxay si toos ah u soo saari kartaa hawada ku jirta bacda baakadaha, oo waxay dhamaystiri kartaa habka xidhitaanka ka dib markaad gaadho shahaadada faakuumka ee la sii go'aamiyay. Waxa kale oo lagu buuxin karaa nitrogen ama gaas kale oo isku dhafan, ka dibna dhammaystir habka xidhitaanka.Mashiinnada baakadaha vacuuminta badan waxaa loo isticmaalaa warshadaha cuntada, sababtoo ah ka dib markii cuntadu ay vacuum-ku-buuxsan tahay, waxay iska caabin kartaa oksaydhka, si loo gaaro ujeedada ilaalinta muddada dheer. Mashiinnada baakadaha faakuumka ayaa leh: 1. Ka saar qayb ka mid ah hawada (oxygen) weelka baakadaha, taas oo si wax ku ool ah uga hortagi karta in cuntadu xumaato. 2. Isticmaalka qalabka wax lagu duubo ee leh sifooyinka wanaagsan ee xannibaadda (cidhiidhiga hawada) iyo habka xiritaanka adag iyo shuruudaha ayaa si wax ku ool ah uga hortagi kara beddelka walxaha ku jira baakadaha, ka hortagga cuntada inay lumiso miisaanka, dhadhanka, iyo ka hortagga wasakhda labaad. 3. Gaaskii ku jiray weelka baakadaha faakuumka ayaa la saaray, kaas oo dardargeliya kulaylka, wanaajiya waxtarka jeermiska kulaylka, kana fogaada dildilaaca weelka baakadaha sababtoo ah balaadhinta gaaska inta lagu jiro nadiifinta kulaylka. Warshadaha cuntada, baakadaha faakuumka ayaa si weyn loogu isticmaalaa badeecooyin kala duwan oo la kariyey sida lugaha digaaga, ham, sausages, xijaab kalluun la dubay, maro hilib lo'aad, iwm. Alaabooyinka la kariyey, sida pickles, soy, khudaarta la ilaashaday iyo cuntooyinka kale ee u baahan in la sii hayo, ayaa si isa soo taraysa loogu buuxinayaa faakuum-ka. Cunnada fakuumka ka buuxaan waxay leedahay nolol shelf dheer, taasoo si weyn u kordhisa cimriga cuntada. 1. Habka Quudinta iyo Bixinta: Bixinta togan iyo kuwa togan. 2. Mashiinka baakadaha faakuumka cufnaanta wuxuu qaataa sanduuqa kulul ee habka kululaynta degdega ah si loo badbaadiyo tamarta. 3. Qalabka kuleyliyaha gaarka ah ee korontada, qaybinta kulaylka isku midka ah. 4. Jidhku waa yar yahay oo meel yar ayuu ku fadhiyaa. 5. Mashiinka baakadaha faakuumku wuxuu ku habboon yahay wax soo saarka dufcada yar yar iyo qalabka wax soo saarka dhexdhexaadka ah, wuxuuna la shaqeyn karaa hawlaha xariiqda shirarka si loo hagaajiyo waxtarka. 6. Isticmaalka qaybaha laga keeno Gobolka Taiwan, Japan iyo South Korea, waxqabadku waa mid deggan oo la isku halleyn karo.
Waqtiga boostada: Agoosto-25-2022