Mashiinka baakadaha faakuumka oo aad u fiican ayaa ka soo saari kara ilaa 99.8% hawada bacaha.Tani waa sababta ay dad badan oo badan u doortaan mishiinnada baakadaha vacuum, laakiin waa hal sabab.
Waa kuwan qaar ka mid ah faa'iidooyinka mashiinka baakadaha faakuumka.
KORDHINTA NOLOSHA CUNTADA
Maxay dad badani u door bidaan isticmaalka mashiinnada baakadaha vacuum?Qaybta ugu muhiimsan waa in ay kordhin karto nolosha shelf ee alaabta cuntada.Dhammaan cuntada si degdeg ah looma iibiyo.Baakadaha faakuumka waxa ay caawisaa in ay kordhiso nolosha cuntooyinka kala duwan sida hilibka, cuntooyinka badda, bariiska, khudaarta, khudaarta, iyo wixii la mid ah.Baakadaha vacuumku waxay qalloocin kartaa badeecadaha cuntada ilaa 3 ilaa 5 maalmood in ka badan habka kaydinta caadiga ah.Si loo kordhiyo qiimaha isticmaalka-cuntooyinka loona yareeyo khasaaraha, dadku waxay diyaar u yihiin inay soo iibiyaan hal mashiin oo baakad vacuum ah.
Hubi tayada cuntada iyo badqabka
Baakadaha vacuum waxay si wax ku ool ah uga hortagi kartaa koritaanka bakteeriyada, sidaas darteed waxay xaqiijin kartaa tayada cuntada iyo badbaadada.Horumarinta bulshada, dadku waxay fiiro gaar ah u yeeshaan badbaadada cuntada.Qaado hilibka doofaarka tusaale ahaan, dadku waxay caadi ahaan iibsadaan hilibka doofaarka ama doofaarka cusub ka dib mashiinka wax lagu duubo ee heerkulka hooseeya.Sababtoo ah dadku waxay leeyihiin fikrad guud, si caafimaad leh u cun.Haddii uu jiro wax hadha oo hilib doofaar ah, baakadaha faakuumka shaki la'aan waa hab ka wanaagsan.Ujeedadu waa in la qabto shaqo fiican oo ah jeermis-dilid.
Kordhi kaydinta, koontaroolka qaybta, gaadiidka, iyo BANDHIGGA
Baakadaha vacuum waxay si wax ku ool ah uga hortagi kartaa xidhiidhka cuntada, gaar ahaan haddii la miiray oo la kariyey.Ganacsiyada cuntada, waxay u baahan yihiin meel weyn oo ay ku kaydiyaan tiro badan oo alaabooyin cunto ah.Sidaa darteed, baakadaha Vacuum waxay door muhiim ah ka ciyaaraan kaydinta, taas oo badbaadin karta booska halkii ay isticmaali lahaayeen weel qaadasho badan.Waxa intaa dheer, miisaanka bac kasta waa la dammaanad qaadi karaa si loo go'aamiyo qiimaha u dhigma.Ama dadku waxay hubin karaan in bac kasta ay isku miisaan tahay.Intaa waxaa dheer, dadku kama werweraan cunnada ay waxyeello soo gaarto inta lagu jiro gaadiidka ama ku kharriban jawi kuleyl hooseeya.Intaa waxaa dheer, cuntada faakuumku ka buuxaan ayaa u fiican in la soo bandhigo.Waxay tusin kartaa cusaybka cuntada.
Waa qasab in lagu kariyo fiidiyo dhanaan
Bacaha vacuum waxay si fiican ugu shaqeeyaan karinta sous-vide.Xiritaanka ka dib, gelinta bacda shaabadda nooca faakuumka ah ee gelinta-vide-ka waxay kaa caawin kartaa ka hortagga baakadaha cuntada inay jabiso, balaadhiso, ama xumaato.
Waqtiga boostada: Febraayo-21-2022